خواص دارویی شاه تره

گیاه شاتره که از آن با نام‌های بقلة‌الملك، شاه‌ترج و پیت پاپارا در کتب طب سنتی یاد شده، گیاهی است علفی، یکساله با ارتفاع تا 80 سانتی متر و از تیره شاه‌ترگان که در طب سنتی ایرانی از آن بیشتر در درمان بیماری‌های کبدی استفاده می‌شده است. لیکن برخی خواص دیگر این گیاه عبارتند از خاصیت صفرابر، اشتهاآور و تصفیه کنده خون، همچنین شاتره سرشار از انواع ویتامین‌ها به ویژه ویتامین است و از اینرو برای درمان بیماری‌های پوستی استفاده از عرق شاتره بسیار مفید می‌باشد. در مورد مصرف شا‌تره در طول دوران بارداری و شیردهی اطلاعات متناقضی وجود دارد و بهتر است در این دوران مصرف نشود و در صورت لزوم مصرف با پزشک مشورت گردد.

 

خواص شاه تره :

1. مدر (ادرار آور)
2. تب بر
3. تصفیه کننده خون
4. مفید برای نارسائی های کبد
5. اشتها آور
6. درمان عفونت های پوستی، قارچ های جلدی، اگزما
7. خارش بدن
8. ضد یرقان
9. رفع حرارت
10. درمان جزام
11. مفید برای زخم های دهان
12. رفع صفرا
13. کم کننده غلظت و چسبندگی خون
14. نشاط آور
15. روشن کننده پوست
16. تقویت قوه بینایی و پاکسازی چشم
17. انسداد طحال
18. سودازدگی و بیماری‌های صفراوی
19. ضداسهال
20. ضد تهوع

خواص و فواید آویشن گیاه قوی برای درمان بیماری ها

خواص و فواید آویشن گیاه قوی برای درمان بیماری ها

خواص آویشن بسیار گسترده است به نوعی که از درمان انواع بیماری ها تا سلامت و زیبایی پوست و مو می توان از آن استفاده کرد. این گیاه دارویی بهترین درمان برای عفونت های تمام قسمت های بدن است. آویشن که خواص و فواید آن را در این بخش از سلامت خواهیم گفت یکی از گیاهان پرخاصیت دارویی است که از زمان های قدیم مصرف آن به شیوه های مختلف برای درمان انواع بیماری ها توصیه شده است.

.درمان آکنه:

آویشن دارای خواص ضد باکتری فوقالعاده ای است و برای مبارزه با باکتری های که باعث آکنه در پوست میشود مفید است. آویشن اغلب به عنوان یک ماده در کرم های آکنه و شستشوی صورت استفاده میشوند.

2. حفظ سلامت پوست از خواص آویشن:

آویشن با از بین بردن باکتری های که باعث ایجاد مشکلات پوستی مختلف میشوند ، در حفظ سلامت پوست کمک میکنند.روغن آویشن را میتوان با آب رقیق کرد و به عنوان یک تونر پوستی استفاده کرد.این یک تونر پوستی ملایم است و میتوان برای انواع پوست ها استفاده کرد.

خواص ضد قارچی آویشن برای درمان پای ورزشکاران مفید است.

خواص و مزایای آویشن برای مو:

سالهای مدیدی است که آویشن به خاطر مزایایش برای مو شناخته شده است.روغن اسانس آویشن باعث رشد مو میشود و با مشکلات مختلف مو مبارزه میکند.

4.تحریک رشد مو با آویشن:

مواد مغذی موجود در آویشن به فولیکول های مو برای رشد کمک میکند.گردش خون کف سر را افزایش میدهد.مخلوط روغن زیتون و روغن آویشن را به پوست سر بمالید که باعث رشد مو و سالم تر شدن براقی موها میشود.

5. درمان ریزش مو با آویشن:

استفاده از روغن آویشن به تنهایی یا با سایر مواد دیگر میتواند موهای شما را ضخیم و درخشان کند و از ریزش آن نیز جلوگیری کند.

. درمان شوره سر با آویشن:

با توجه به خواص ضد باکتریایی ، میتواند پوست سر را تمیز کند و در درمان شوره سر موثر میباشد.این گیاه اغلب به عنوان یک عنصر در شامپو یا نرم کننده ها مورد استفاده قرار میگیرد.

لازم به ذکر است که 2 گونه اصلی آویشن قرمز و سفبد وجود دارد.استفاده بیش از حد از نوع قرمز آن باعث تحریک پوست سر میشود. پس توصیه میشود که از نوع سفید آن استفاده کنید.

مزایای سلامتی آویشن و خواص آن برای درمان بیماری ها:

این گیاه معطر ارزش دارویی دارد و از بسیاری جهات برای سلامتی شما مفید است.

7. خواص ضد التهابی آویشن:

خواص ضد التهابی آویشن در جلوگیری از التهاب مزمن در بدن موثر است و میتواند کمک کند تا از شر مشکلات آکنه خلاص شوید.

8. درمان سوء هاضمه از خواص آویشن:

چای آویشن به منظور تقویت هضم خوب و کاهش گاز و نفخ شناخته شده است. همچنین حاوی روغن های میباشد که می تواند زخم معده را درمان کند.

خواص آنتی سپتیک و انتی بیوتیک آن ، یک درمان موثر برای مشکلات تنفسی مانند سرفه و برونشیت و همچنین گلو درد و سر درد میباشد.شما میتوانید چای آن را مصرف کنید و برای شیرین کردن آن از عسل استفاده کنید.

مصرف منظم این چای برای سلامتی بسیار مفید است.

10. سلامت استخوان از خواص آویشن:

آویشن یک منبع عالی از ویتامین K ، آهن ، کلسیم ، و منگنز است.این مواد معدنی نقش مهمی در سلامت ، رشد و تراکم مناسب استخوان ها و کاهش مشکلات استخوانی ایفا میکند.

11. مزایای قلبی و عروقی آویشن: 

این گیاه به دلیل اثرات آنتی اکسیدان و ضد التهابی که دارد از التهاب مزمن جلوگیری میکند که یکی از علل عمده بیماری های قلبی میباشد. رگ ها و شریان ها ، و فشار خون را کاهش میدهد و قلب را تقویت میکند.در کل یک تونیک بسیار عالی برای بهبود سلامت قلب میباشد ، زیرا قلب را قادر میسازد تا کارامد تر عمل کند.

 

 

دنبلان چه خاصیتی دارد؟

مصارف قارچ دنبلان چیست؟

دنبلان یک غذای نیروبخش و مقوی است و بیش‌ترین میزان مصرف قارچ دنبالان در رستوران‌ها، صنایع غذایی، تهیه انواع سس‌ها و روغن‌های معطر و نیز داروسازی است. برخی آن را با نام دونبالان را الماس آشپزخانه لقب داده اند. دنبلان را به صورت خرد شده یا رنده شده همراه با تخم مرغ به صورت املت و یا کباب شده و یا به سیخ کشیده شده طبخ می کنند. در کلیه غذاهایی که از قارچ خوراکی استفاده می شود مثل پیتزا، خوراک لوبیا، سوپ، قارچ سوخاری می توان به جای آن از دنبلان بهره جست.

 

دنبلان چه خاصیتی دارد؟

تغذیه از دنبلان در فصل بهار برای جلوگیری از انواع بیماری‎ها مثل سرماخوردگی در طول سال مؤثر عنوان شده است. دنبلان بیش از ۱۵ نوع پروتئین و ویتامین‎های زیادی دارد. قارچ دنبلان تأثیر چشم‎گیری در کاهش قند خون در میان مبتلایان به دیابت و درمان بیماری‎های چشمی دارد. بسیاری مصرف قارچ را در درمان عوارض پیری و بهبود قوای جنسی مؤثر دانسته و آن را اکسیر جوانی می‎شناسند. تأثیرات آنتی بیوتیکی قارچ در برابر میکروب‎ها و عوامل بیماری‎زا و نیز تأثیر آنتی اکسیدانی در برابر انواع سرطان و محافظت از کبد در برابر بیماری‎های کبدی به اثبات رسیده است. شود. قارچ شامل مقدار زیادی ارگوتیونین (یک آنتی اکسیدان قوی) است که برخلاف آنتی‌اکسیدان‌های دیگر در فرایند پخت و پز از بین نمی‌رود. بررسی ها نشان می دهند مصرف روزانه دو عدد قارچ پخته و داغ می تواند عفونت های بدن را از بین برده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و یبوست و نفخ معده را نیز درمان کند.

آشنایی با خاصیت های زغال اخته

آشنایی با خاصیت های زغال اخته

انواع سرطان
مواد مغذی موجود در زغال اخته از رشد سرطان های ریه، کولون (قسمتی از روده بزرگ) و تکثیر سلول های سرطان خون بدون تاثیر بر سلول های سالم جلوگیری می کنند. خصوصیات منحصر به فرد زغال اخته قابلیت بالایی در جلوگیری از انتقال سرطان در بدن دارد. برای جلوگیری از سرطان باید از زغال اخته به طور کامل بهره مند شد، نه فقط از عصاره آن. همچنین ترکیبات موجود در آن برای جلوگیری از سرطان پروستات، پوست و شش نیز موثر می باشد.

بیماری های قلبی
مصرف زغال اخته به کاهش بیماری های قلبی کمک می کند. علت این امر سطح بالای آنتی اکسیدان طبیعی به نام آنتوسیانین می باشد که در سبزیجات و میوه های با رنگ تیره یافت می شود. در یک مطالعه بلند مدت روی تعدادی از زنان مشخص شد، خطر ابتلا به بیماری های قلبی در زنانی که رژیم غذایی مناسب با مقدار زیاد آنتوسیانین را اجرا می کردند به طور عمده ای کاهش یافت.

کاهش سطح کلسترول
زغال اخته به کاهش سطح کلسترول نیز کمک می کند. پلی فنول های موجود در زغال اخته باعث کاهش کلسترول خون می شوند و برای سلامتی قلب مفید هستند. زغال اخته در میان میوه های مصرفی متداول دارای بالاترین سطح پلی فنول می باشد. زغال اخته باعث کاهش کلسترول بد خون یاکلسترولLDL و حفظ کلسترول خوب خون یا کلسترول HDL می گردد و از این طریق باعث کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی می شود.

عفونت مجاری ادراری و سنگ کلیه
مصرف عصاره زغال اخته برای پیشگیری از بروز عفونت در مجاری ادراری مفید است. علت این است که زغال اخته ادرار را اسیدی می کند که حاوی یک عامل ضد باکتری به نام هیپوریک اسید و همچنین ترکیبات دیگری (تعدادی از متخصصان تغذیه بر این باورند که اثرات دفاعی زغال اخته به دلیل وجود اسید تانیک است که فقط در زغال اخته و سنبل کوهی یافت می شود که باعث جلوگیری از چسبندگی باکتری ها به دیواره های مثانه و بروز عفونت می شود.
به عبارت دیگر زغال اخته به خروج باکتری ها از بدن کمک و از رشد و تکثیر باکتری و ایجاد عفونت جلوگیری می کند) است که از چسبیدن باکتری بیماری زای اشرشیاکلی به دیواره مجرای ادرار جلوگیری می کند و موجب دفع آن از طریق ادرار می شود. باکتری اشرشیاکلی عامل 90 درصد عفونت های مجاری ادراری است.
آب زغال اخته برای افراد مبتلا به سنگ های کلیه و ادرار بدبو مؤثر است، زیرا با اسیدی کردن ادرار در رفع آن اثر چشمگیری دارد، بخصوص اگر سنگ کلیه از جنس کلسیمی باشد.
یکی از متداول ترین عفونت ها، التهاب مثانه است که به ویژه در خانم ها شایع است. به نظر می رسد اسید بنزوئیک موجود در زغال اخته نیز در ایجاد این خواص درمانی و پیشگیری نقش داشته باشد؛ هر چند تحقیقات اخیر نشان می دهند که این اثر احتمالاً به دلیل وجود پلیمری در زغال اخته می باشد که ماهیت آن هنوز شناخته نشده است.

 

خواص بسیار شگفت انگیز آبلیمو

 

مهمترین مورد‌ی که یک مصرف‌کننده باید به آن توجه کند رنگ طبیعی آبلیموست که طبق استاندارد اداره کل استاندارد ایران زرد یا زرد کهربائی و دیگر خصائص آن ازجمله طعم طبیعی لیمو که ترشی مایل به کمی تلخی که ناشی از اسانسهای موجود در پوست بمقدار 5/0گرم در لیتر است می‌باشد.اسانسهای روغنی موجود در پوست که موقع آب گیری وارد آبلیمو میگردد خود خواص ضد عفونی‌کننده زیاد داشته ونیز مانند حفاظی ویتامین ث موجود در آنرا حفظ میکند.از دیگر مشخصات یک آبلیموی طبیعی بوی آن است که باید دارای بوی طبیعی لیمو ترش باشد دیگر لرد یا مواد جامد محلول در آن بوده که متاسفانه عوام فکر می‌کنند که در آبلیمو هر چه کمتر باشد بهتر است ولی از لحاظ استاندارد حداقل آن باید 8گرم در لیتر و حداکثری ندارد و بستگی به کیفیت لیمو و طبیعی بودن آبلیمو است مقداری نیز که در ته شیشه ته نشین میگردد بواسطه خاصیت سوسپانسیونی آبلیمو کاملا طبیعی است و از لحاظ استاندارد تا 5درصد مجاز است.بنابراین آبلیموهایی که فاقد این ویژگیها ست باید در طبیعی بودن آن شک کرد.

 

 

 

شمه‌ای از خواص غذایی و درمانی یک آبلیمو طبیعی:
1- آبلیمو در افزایش دید تاثیر دارد.
2- آبلیمو از تاسی سر جلوگیری کرده و در تقویت مو موثر است.
3- لیموترش سرشار از ویتامینهای آ,ب ,ث ,آهن ,کلسیم ,سدیم ,منیزیم ,فسفر و پتاسیم است.
4- آبلیمو منبع مهم اسید سیتریک و اسکوربیک است که کنترل‌کننده اسید اوریک است.
5- آبلیمو باسیلهای مختلف حصبه و اسهال خونی و....نابود کرده و از بین می‌برد.
6- اگر در سلامت آب آشامیدنی شک دارید چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید که باعث ضد عفونی شدن آن میگردد.ضمنا در بسیاری از کشورهای پیشرفته این عمل برای ضد عفونی کردن آب آشامیدنی مرسوم است.

7- آبلیمو در هضم غذا ونیز درمان بسیاری از بیماریهای معدی تاثیر دارد.
8- در درمان سرماخوردگی، تب، تنگی نفس، رماتیسم، التهاب، دیابت، ناتوانی جنسی، ذکام ذات‌الریه،گلودرد چرکی،غلظت خون، تب، خال سردرد،دردهای کلیه و شکم ،سنگهای کلیوی و کبدی، چربی خون،دفع آبهای اضافی و سموم بدن، کم خونی، ترش کردن،دفع سموم کبدی، تقویت اعصاب، پیشگیری و درمان بسیاری از سرطانها، ,پوکی استخوان،نقرس،سفیدی موی سر و درمان بسیاری از بیماریهای پوستی تاثیر مستقیم دارد.

9- در خنثی سازی زهر حشرات،عقرب و مار تاثیر دارد.
10- از بین برنده جوشهای و دمل چرکی است.
11- از پیری زودرس جلوگیری میکند.

تازه‌های کشف شده در دنیا درباره خواص آبلیمو:
1- محققین مرکز تحقیقات غذایی آمریکا موفق به کشف ویتامینی در آبلیمو شده‌اند که در درمان ناراحتی‌های عصبی،فلج اطفال،عرق النسا و ذات الریه و سرطان بسیار مفید است.

2- محققین به تازگی از اسانسهای روغنی لیمو ترش و مرکبات (از ترکیبات دی لیمونن)و ترکیب گاز کربنیک نوعی پلاستیک طبیعی ساخته‌اند که برگشت پذیر به طبیعت بوده و مانند پلاستیکهای موجود موجب آلودگی محیط زیست نمیگردد.

3- نوعی ویتامین در آبلیمو بنام ویتامین پ موجود بوده که یکی از ضد عفونی کننده‌های طبیعی قوی در دنیا بوده و در درمان امراض قلبی بخصوص سکته‌های قلبی و مغزی موثر است.

4- بنظر میرسد آبلیمو و اسانسهای روغنی موجود در آن در درمان شوره سر و امراض پوستی بسیار موثرند.

5- اسانسهای روغنی آبلیمو به عنوان ترکیبات امولسیفایر در صنایع غذایی و نظامی قابل استفاده‌اند.

6- از ویتامین پ موجود در آبلیمو طبیعی به عنوان نگهدارنده ویتامین ث میتوان استفاده کرد (ویتامین ث بسیار ناپایدار بوده و به سرعت اکسیده میشود که ویتامین پ از این عمل جلوگیری می‌کند).
حال با توجه به خواص و ارزشهای غذایی فراوانی که در این مقوله نمی‌گنجد می‌بینید که آبلیمو باید به عنوان یک ماده غذایی اصلی مورد توجه خا نوارها قرار گیرد و در سبد غذایی روزانه آنها قرار گیرد.
البته فراموش نشود که تمامی این خواص در آبلیموی طبیعی آتا موجود بوده و این شرکت در تحقّق این هدف و رسالتی که بر دوش دارد تا جایی که امکان داشته سعی و تلاش داشته حال دیگر انتخاب با خود شماست.

 

 

خواص بسیار شگفت انگیز سیر

سیر گیاه بومی هند است و اگر به صورت ناشتا مصرف بشود مانند یک آنتی‌بیوتیک کاملا طبیعی عمل می‌کند؛ اما چرا ناشتا؟ در این مطلب می‌خواهیم به همین سۆال پاسخ دهیم. لطفاً ما را همراهی کنید.

بدون شک راجع به خواص بی‌نظیر سیر زیاد شنیده‌اید. حتماً می‌دانید که قرن‌هاست از سیر به عنوان یک ماده‌ی غذایی درمانگر با خواص دارویی زیاد استفاده می‌کنند. سیر گیاه بومی هند است و اگر به صورت ناشتا مصرف بشود مانند یک آنتی‌بیوتیک کاملا طبیعی عمل می‌کند؛ اما چرا ناشتا؟ در این مطلب می‌خواهیم به همین سۆال پاسخ دهیم. لطفاً ما را همراهی کنید.

چرا ناشتا؟

به خاطر اینکه صبح‌ها و به صورت ناشتا باکتری‌ها مقاومت کمتری دارند و سیر با سرعت بیشتری روی آن‌ها تأثیر می‌گذارد.

هزار و یک خاصیت سیر

وقتی که سیر را به صورت ناشتا میل می‌کنید در واقع بدنتان را سم‌زدایی کرده‌اید. با همین کار ساده تمامی انگل‌ها و کرم‌های موجود در روده را بیرون رانده و سدی در برابر بیماری‌هایی مانند دیابت، فشارخون بالا و برخی از سرطان‌ها ایجاد می‌کنید.

خوردن سیر به صورت ناشتا همچنین روی جریان خون نیز تأثیر بیشتری می‌گذارد. این ماده‌ی غذایی فشارخون را کاهش می‌دهد و باعث هضم راحت غذا می‌شود.

نتایج پژوهشی که در سال 2001 انجام شده است نشان می‌دهد افرادی که به طور مرتب سیر می‌خورند سه برابر کمتر از بقیه دچار سرماخوردگی می‌شوند.

سیر باعث بهبود عملکرد قلب، کبد و کیسه‌ی صفرا می‌شود. برای مقابله با اسهال، مشکلات عصبی، بی‌اشتهایی، استرس و آکنه نیز مفید است.

اگر می‌خواهید بیماری‌هایی مانند سل، سینه‌پهلو، سرماخوردگی، نقرس، برونشیت، برونشیت مزمن، احتقان ریوی، آسم، هموروئید (بواسیر)، یبوست، عفونت گوش و سیاه‌سرفه از شما و اطرافیانتان دور باشد سیر را دریابید.

خبر خوب اینکه نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند افرادی که به طور مرتب و به میزان کافی سیر مصرف می‌کنند کمتر در معرض برخی از سرطان‌ها قرار می‌گیرند. به عقیده‌ی محققان سیر همچنین می‌تواند از بافت‌های کبد در برابر ترکیبات سمی محافظت کند.

سیر باعث افزایش قدرت باروری و کاهش قند خون شده و پیری را به تاخیر می‌اندازد. البته این‌ها تنها گوشه‌ای از خواص کم‌نظیر سیر بودند که به طور خلاصه اشاره شد.

روش مصرف درست برای بهره‌مندی هر چه بیشتر از خواص سیر

سیر دارای دو ترکیب مهم به نام‌های آلیسین و دی‌آلیل‌ دی‌سولفید می‌باشد که خواص درمانی دارند. اگر هر روز صبح در حالت ناشتا به طور مرتب سیر مصرف کنید به طبیعی‌ترین شکل ممکن عمر طولانی همراه با سلامتی و تندرستی خواهید داشت. اگر از بوی آن خوشتان نمی‌آید و یا معده‌ی حساسی دارید می‌توانید از مکمل‌های غذایی سیر که به صورت قرص در داروخانه‌ها به فروش می‌رسد استفاده کنید.

* باید بدانید که گذاشتن سیر روی دندانی که درد می‌کند باعث تسکین آن می‌شود.

* شما می‌توانید از این گیاه استفاده‌ی موضعی نیز بکنید و آن را به صورت مرهم برای تسکین جای نیش برخی از حشرات موذی و یا برای خلاص شدن از شر زگیل استفاده کنید.

* برای رفع سرماخوردگی کافی است که یک عدد سیر پوست‌کنده را در آب گرم بجوشانید و با آن بخور دهید. مصرف آن نیز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی می‌شود.

* اگر از روماتیسم رنج می‌برید سیر را داخل روغن زیتون له کنید و هر روز صبح آن را به مناطق دردناک بمالید.

* اگر گوشتان دچار عفونت و ورم شده است سیر را له کنید و آب آن را صاف کنید. یک تا دو قطره از این آب را داخل گوشتان بچکانید.

* برای فراموشی و مشکلات حافظه یک کیلوگرم سیر را پوست‌کنده و ریزریز کنید. سپس آن‌ها را با آب 24 عدد لیموترش مخلوط کرده و داخل یک ظرف شیشه‌ای دربسته بریزید. اجازه دهید ترکیبتان به مدت 24 روز بماند تا خواص آن کاملا آزاد شود. سپس هر روز به صورت ناشتا یک قاشق چای‌خوری از این ترکیب را بنوشید.

* برای مقابله با سنگ کلیه دو قاشق غذاخوری سیر خردشده را در یک چهارم لیتر آب جوش به مدت 20 دقیقه بجوشانید. محلول را صاف کنید و یک فنجان صبح به صورت ناشتا و یک فنجان شب قبل از خواب میل کنید.

 

 

بعضی از افراد از سیر برای پیشگیری از سرطان کولون، سرطان معده، سرطان سینه، سرطان پروستات و سرطان ریه استفاده می نمایند. همچنین از سیر برای درمان سرطان پروستات و مثانه نیز استفاده می گردد. همچنین از سیر برای درمان پروستات بزرگ شده، دیابت، ورم مفاصل، آرتروز، رینیت آلرژیک (تب یونجه)، اسهال مسافران، فشار خون بالا در اواخر بارداری، سرماخوردگی، پیشگیری و درمان عفونت های باکتریایی و قارچی استفاده می شود.

سایر مصارف سیر شامل استفاده از آن برای درمان تب، سرفه، سردرد، شکم درد، احتقان سینوسی، نقرس، روماتیسم، هموروئید، آسم، برونشیت، تنگی نفس، فشار خون پایین، قند خون پایین، قند خون بالا و جای گزیدگی مار استفاده می شود. همچنین از سیر برای مبارزه با استرس و خستگی و حفظ سلامت کبد نیز استفاده می گردد.

بعضی از افراد از روغن بدست آمده از سیر برای درمان عفونت های قارچی، زگیل ها و میخچه استفاده می نمایند. هرچند تحقیقات علمی نشان می دهد که سیر می تواند قادر به درمان عفونت های قارچی از قبیل پای ورزشکاران می باشد، اما کارایی روغن سیر برروی زگیل ها و میخچه ثابت نشده است.

خواص و فواید درمانی ثابت شده سیر

در بخش قبل، به بررسی باورهای مختلف راجع به سیر پرداختیم در ادامه به بررسی بیماری هایی که تاثیر سیر در آنها ثابت شده و بیماری هایی که ثابت شده سیر در آنها تاثیری ندارد می پردازیم.

بیماری هایی که سیر عموما در آنها موثر است:

• فشار خون بالا – بعضی تحقیقات نشان می دهند که سیر می تواند میزان فاشر خون را بین ۷ تا ۸ درصد کاهش دهد.
• تصلب شریان – بنظر می رسد که سیر به کاهش تصلب شریان ها می تواند کمک نماید.
• سرطان ها – خوردن سیر می تواند فوایدی در رابطه با کاهش خطر ابتلا به سرطان کولون، راست روده و معده داشته باشد. با اینحال بنظر نمی رسد که مکمل های سیر دار و قرص های سیر همچین اثری داشته باشند. برای این منظور مصرف هفتگی ۳٫۵ تا ۲۹ گرم در هفته توصیه می شود.
• گزش کنه – مصرف بالای سیر بنظر می رسد که گزش کنه را کاهش می دهد.
• عفونت قارچی – ژل های تهیه شده از سیر می توانند به بهبود عفونت های قارچی کمک نمایند.

خواص بسیار شگفت انگیز فلفل دلمه ای

فلفل دلمه‌ای سرشار از ویتامین‌های گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین و B۶ است که ویتامین‌های موثر در تبدیل مواد غذایی به انرژی می‌باشند. فلفل دلمه‌ای همچنین گیاهی سرشار از فیبر، پروتئین و آهن می‌باشد.

 

---

 گنجواره : رنگ‌های زیبا و چشم نواز، انواع مختلف، طعم دلچسب و آبدار... خوشبختانه فلفل دلمه‌ای جزو سبزیجاتی است که طرفداران زیادی دارد. اما هستند افرادی که به هر دلیلی خود را از طعم و خواص این ماده‌ی غذایی مفید محروم می‌کنند. اگر بدانید که «چه می‌کند این فلفل دلمه‌ای» حتماً بیش از پیش از آن استفاده خواهید کرد.

فلفل دلمه‌ای علاوه بر اینکه سرشار از ویتامین‌ها و ترکیبات مفیدی است که از ابتلا به انواع بیماری‌های پیشگیری می‌کند، طعم خوب و دلچسبی هم به غذاها می‌بخشد.

با ما همراه باشید تا گلچینی از خواص فلفل دلمه‌ای را با شما در میان بگذاریم. مطمئنیم که بعد از این بیشتر از آن استفاده خواهید کرد.

فلفل دلمه‌ای به آب شدن چربی‌ها کمک می‌کند

اصلاً خانواده‌ی فلفل‌ها چه شیرین و چه تند به لاغری کمک می‌کنند. در این بین فلفل دلمه‌ای نیز به آب شدن چربی‌ها یاری می‌رساند.

محققان حوزه‌ تغذیه ثابت کرده‌اند که «کاپسایسین» از رشد سلول‌های چربی پیشگیری به عمل می‌آورد. کاپسایسین ماده ای است که طعم تندی به فلفل کاین می‌دهد و باعث تحریک متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن می‌شود. برای همین است که نمی‌گذارد چربی‌ها روی هم انباشته شوند.

نتایج پژوهش‌های دیگری نیز نشان می‌دهد که فلفل دلمه‌ای شیرین سرشار از ماده‌ای به نام CH-19 Sweet است که مانند کاپسایسین عمل می‌کند. یعنی اینکه باعث تحریک متابولیسم بدن می‌شود. البته فلفل‌های تند دهان را آتش می‌زنند. اما فلفل دلمه‌ای بدون این که لب و دهانتان را بسوزاند و به هم بدوزد متابولیسم بدن را تحریک کرده و باعث آب شدن چربی‌ها می‌شود.

فلفل دلمه‌ای خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد

یک برش از فلفل دلمه‌ای قرمز حدود یک سوم نیاز روزانه‌ی ما به کاروتنوئیدها را تأمین می‌کند. می‌توانید فلفل دلمه‌ای را به سالادهایتان اضافه کنید و از خواص آن استفاده کنید.

نتایج پژوهش‌هایی که در سال 2009 در مجله‌ی بین‌المللی Journal of Cancer به چاپ رسید نشان می‌دهد زنانی که در آستانه‌ی یائسگی قرار دارند و روزانه دو بار یا بیشتر از مواد غذایی سرشار از کاروتنوئیدها استفاده می‌کنند به میزان 17 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان سینه قرار می‌گیرند. واقعیت این است که کاروتنوئیدها فعالیت استروژن‌ها را متوقف می‌کنند. فلفل دلمه‌ای‌ها نیز سرشار از این ترکیبات مفید و پرخاصیت هستند. اگر می‌خواهید خود را از ابتلا به سرطان سینه دور کنید از مصرف این ماده‌ی غذایی غافل نشوید.
 
فلفل دلمه‌ای از بروز آرتریت پیشگیری می‌کند

نصف فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز یا زرد حاوی تقریباً دو برابر نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین C می‌باشد. فلفل دلمه‌ای‌های سبز رنگ نیز سرشار از ویتامین C است. ویتامین C یکی از مواد مغذی ضروری برای بدن محسوب می‌شود. محققان دانشگاه منچستر انگلستان به این نتیجه رسیده‌اند خطر پیشرفت بیماری آرتریت التهابی در افرادی که ویتامین C کمتری مصرف می‌کنند در مقایسه با مصرف کنندگان دائمی این ویتامین بیشتر است.
 
فلفل دلمه‌ای، حافظ سلامت قلب شما

فلفل دلمه‌ای از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کند. فلفل دلمه‌ای سرشار از ویتامین‌های گروه B می‌باشد. یک فنجان از فلفل دلمه‌ای موزی (فلفل دلمه‌ای‌های زردرنگ شبیه موز) 36 درصد نیاز روزانه‌ی ما به ویتامین B6 و 10 درصد از نیاز ما به اسیدفولیک (یکی دیگر از ویتامین‌های خانواده‌ی B) را تأمین می‌کند. فلفل دلمه‌ای قرمز به ترتیب 30 و 7 درصد و فلفل دلمه‌ای زرد نیز 20 و 10 درصد نیاز روزانه‌ی ما به این ویتامین‌ها را تأمین می‌کند.

نتایج یک پژوهش ژاپنی که روی 35000 زن بین 40 تا 79 سال انجام شده است نشان می‌دهد زن‌هایی که از طریق مواد غذایی، ویتامین B6 و اسیدفولیک بیشتری جذب کرده‌اند کمتر در معرض خطر مرگ و میر ناشی از سکته‌ی مغزی، بیماری‌های رگ‌های کورونری و بیماری‌های مربوط به قلب و عروق قرار گرفته‌اند.
 
فلفل جلوی افزایش کلسترول بد خون را می‌گیرد

وقتی حرف از فلفل به میان می‌آید نمی‌شود که از فلفل تند نگفت و ننوشت. کاپسایسین موجود در فلفل‌های تند حاوی خاصیت دیگری نیز می‌باشد: نتایج پژوهشی که در مجله‌ی British Journal of Nutrition به چاپ رسیده نشان می‌دهد مصرف منظم فلفل تند از تجمع کلسترول بد خون پیشگیری می‌کند. هر چه فلفل تند تر باشد به این معنی است که کاپسایسین موجود در آن نیز بیشتر است.

ویژگی‌های مشترک در رنگ‌های مختلف فلفل دلمه‌ای

فلفل دلمه‌ای به علت دارا بودن آب میان‌بافتی فراوان یکی از کم‌کالری‌ترین سبزی‌ها می‌باشد. با وجود اینکه فلفل دلمه‌ای سبز رنگ در میان اکثر افراد شناخته‌شده‌تر می‌باشد، اما پیگمان‌های ایجادکننده رنگ قرمز، نارنجی و زرد خواص بسیاری دارند. از نظر طعم، فلفل دلمه‌ای سبز کمی تلخ‌تر است و فلفل‌های زرد، نارنجی و قرمز شیرین‌تر هستند و به حالت میوه‌ای بیشتر شبیه می‌باشند. فلفل دلمه‌ای گیاه تندی نیست؛ زیرا کاپسایسین که باعث طعم تندی در فلفل می‌شود، در این فلفل به مقدار بسیار ناچیزی وجود دارد.
 
فلفل دلمه‌ای، دارای فیبر و سایر ریزمغذی‌ها

فلفل دلمه‌ای سرشار از ویتامین‌های گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین و B6 است که ویتامین‌های موثر در تبدیل مواد غذایی به انرژی می‌باشند. فلفل دلمه‌ای همچنین گیاهی سرشار از فیبر، پروتئین و آهن می‌باشد.

فیبر در غذاهای گیاهی مانند میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات کامل و حبوبات یافت می‌شود و بدن برخلاف پروتئین، کربوهیدرات و چربی نمی‌تواند آن را هضم کند و در دستگاه گوارش با اتصال به چربی‌ها و افزایش دفع آن‌ها، موجب کاهش فشارخون و کلسترول خون می‌گردد. همچنین موجب جذب آهسته‌تر قند خون می‌شود. در نتیجه باعث می‌شود تا قند خون در حیطه نرمال ثابت بماند. از اثرات دیگر فیبر، التیام التهاب‌های ایجادشده در قسمت‌های مختلف بدن می‌باشد.

فلفل دلمه‌ای قرمز، همان فلفل دلمه‌ای سبز رسیده

فلفل دلمه‌ای سبز رنگ وقتی خیلی رسیده می‌شود به رنگ قرمز تبدیل می‌شود که رسیده‌تر، شیرین‌تر و با طعمی ملایم‌تر است. ویتامین C و کاروتنوئیدها در حالت رسیده بیشتر هستند.

هم چنین ظرفیت آنتی‌اکسیدانی در فلفل دلمه‌ای قرمزرنگ بیشتر از فلفل دلمه‌ای سبز می‌باشد. به منظور تهیه فلفل دلمه‌ای قرمز، باید توجه کرد که رنگ آن روشن باشد و پوست سفتی داشته باشد. ولی فلفل‌هایی که پوست کدر و چروکیده دارند، به سمت فرآیند فساد پیش می‌روند و مواد مغذی‌شان به شدت افت می‌کند.
 
فلفل دلمه‌ای قرمز، بیش‌ترین مقدار ویتامین C

با وجود اینکه فلفل دلمه‌ای سبز و زرد هم منابع خوبی از ویتامین C می‌باشند، اما فلفل دلمه‌ای قرمز بیش‌ترین میزان ویتامین C را دارا می‌باشد. به گونه‌ای که دو برابر نیاز روزانه به ویتامین C را تامین می‌کند. ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان بسیار قوی می‌باشد. ویتامین C در تسریع روند بهبود عفونت‌ها، ترمیم زخم‌ها و جراحات پوستی، تولید کلاژن موجود در غضروف‌ها و مفاصل استخوانی، تامین سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها و استحکام رگ‌های خونی موثر است.
 
فلفل دلمه‌ای قرمز، دارای قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان

مسئول رنگ قرمز شفاف در فلفل دلمه‌ای، لیکوپن می‌باشد که آنتی‌اکسیدان بسیار قوی است؛ و تحقیقات متعدد ثابت کرده است که لیکوپن از سرطان پروستات و بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند. لیکوپن ماده‌ای است که وقتی در معرض حرارت قرار بگیرد، آزاد می‌شود. بدین منظور لازم است کمی آن را در روغن تفت داد یا کبابی کرد.
 
فلفل دلمه‌ای قرمز، تامین سلامت استخوانی

فلفل دلمه‌ای قرمز 55 تا 75 درصد نیاز روزانه بدن به مواد مغذی مورد نیاز در سلامت استخوان را تامین می‌نماید. این مسئله به دلیل دارا بودن مقادیر فراوانی از ریزمغذی‌هایی چون: کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی می‌باشد که همگی، از مواد مغذی مورد نیاز در استحکام و حفظ بافت استخوانی می‌باشند.
 
پاپریکا، ادویه‌ای برگرفته از فلفل قرمز

ادویه پاپریکا، از فلفل دلمه‌ای قرمز رنگ یا فلفل چیلی قرمز گرفته می‌شود. این ادویه به منظور بهبود طعم در غذاها بسیار کاربرد دارد. این ادویه سرشار از ویتامین A، E و نیز ویتامین B می‌باشد که ویتامین E در تقویت نوروترانسمیترهای سیستم اعصاب و رشد و نمو سلول‌های بدن موثر می‌باشد.

فلفل دلمه‌ای سبز، سرشار از منیزیم

علت رنگ سبز این فلفل دلمه‌ای، مقادیر فراوان کلروفیل در آن می‌باشد که در پیوند با منیزیم است. منیزیم در بهبود حافظه و یادگیری اثرات زیادی دارد. همچنین منیزیم در جهت کاهش فشارخون موثر است.

مقادیر فراوان B6 و منیزیم موجود در فلفل دلمه‌ای سبز، باعث کاهش اضطراب ناشی از سندرم پیش از قاعدگی می‌شود و به منظور بهبود علائم این سندرم موثر می‌باشد.

فلفل دلمه‌ای سبز ویتامین E فراوانی دارد که در بهبود عملکرد سیستم ایمنی و محافظت سلولی اثر دارد.
 
فلفل دلمه‌ای زرد، سرشار از ویتامین‌ها

با اینکه فلفل دلمه‌ای سبزرنگ متداول‌ترین نوع فلفل دلمه‌ای در قفسه مغازه‌ها می‌باشد؛ اما نوع زرد آن محتوای مقدار بیشتری از انواع ویتامین‌ها است. فلفل دلمه‌ای زرد منبع بسیار خوبی از ویتامین C است. یک فلفل دلمه‌ای متوسط زردرنگ نیمی از نیاز روزانه به ویتامین C را بر آورده می‌کند.

ویتامین C به منظور پیشگیری از آرتریت، سلامت دندان و استخوان اثر دارد. نیاسین که از ویتامین‌های گروه B می‌باشد، به منظور تامین سلامت پوست، سیستم عصبی و سیستم گوارشی موثر است. همچنین این فلفل سرشار از فولات است که برای پیشگیری از نقایص مادرزادی کاربرد دارد.
 
فلفل دلمه‌ای زرد و نارنجی، عینک آفتابی طبیعی

فلفل‌های زرد، نارنجی و قرمز منبع بسیار خوبی از کاروتنوئیدها هستند. کاروتنوئیدها گروهی از مواد شیمیایی گیاهی می‌باشند که سلامت چشم‌ها را به همراه دارند. کاروتنوئیدهای موجود در فلفل‌های دلمه‌ای عبارتند از:

1. بتاکاروتن که مسئول ایجاد رنگ نارنجی در هویج، کدو حلوایی، فلفل دلمه‌ای نارنجی و... می‌باشد، در سلول‌های بینایی تبدیل به ویتامین A می‌شود؛ که این ویتامین به منظور تقویت فرآیند بینایی بالاخص در نور کم کاربرد دارد. همچنین این ویتامین در بهبود عملکرد سیستم ایمنی و سلول‌های شاخی پوست موثر می‌باشد. بتاکاروتن همچنین از آنتی‌اکسیدان‌های بسیار قوی می‌باشد که افراد را در برابر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند.

2. لوتئین و زآگزانتین که رنگ زرد را در زردآلو، فلفل دلمه‌ای زرد و ... ایجاد می‌کند. از مواد اصلی تشکیل‌دهنده ماکولای چشم می‌باشند و ماکولای چشم را از آسیب‌های ناشی از افزایش سن محافظت می‌کنند و کمبود آن‌ها آب مروارید را در پی دارد. در حقیقت فلفل دلمه‌ای زرد و نارنجی را می‌توان نوعی عینک آفتابی طبیعی برای چشم‌ها دانست.

ارزش غذایی فلفل دلمه‌ای در هر 100 گرم (گزیده‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی)

کالری                      18 کیلوکالری
پروتئین                    0.8 گرم
لیپید                        0.3 گرم
گلوسید                   3.9 گرم
فیبر                         1.2 گرم
آب                           91.25 گرم
ویتامین ث                46.5 میلی‌گرم
ویتامین ب١              0.025 میلی‌گرم
ویتامین ب٢              0.03 میلی‌گرم
ویتامین ای               0.79 میلی‌گرم
پتاسیم                    146 میلی‌گرم
فسفر                      20 میلی‌گرم
کلسیم                    41 میلی‌گرم
منیزیم                     11 میلی‌گرم
آهن                         0.8 میلی‌گرم
منیزیم                     0.16 میلی‌گرم

توجه: به طور کلی انواع فلفل از جمله فلفل دلمه‌ای جزء مواد غذایی آلرژی‌زا محسوب می‌شوند و بهتر است افرادی که پوستی حساس و تحریک‌پذیر دارند و با مصرف غذاهای آلرژی‌زا دچار جوش، کهیر، آکنه و اگزمای پوستی می‌شوند، انواع فلفل‌های دلمه‌ای را از رژیم غذایی خود حذف نمایند.

 

روشهای درمان خاتگی بیماری های متداول لثه دندان

آیا اغلب از درد لثه رنج می‌برید؟ آیا داروها بیش از حد گران هستند و همین سبب می‌شود که بی‌خیال استفاده از آنها بشوید؟ اگر این‌طور است باید دست از جست‌وجو در بیرون از خانه بردارید و درمان لثه را در داخل خانه بیابید – زیرا خانه همان جایی است که درمان بسیاری از بیماری‌ها در آن وجود دارد! با ما در این نوشتار همراه باشید تا ۲۷ درمان خانگی بیماریهای لثه که بسیار موثر است را بدانید.

این روزها سلامتی و تناسب اندام، تقریبا دل‌مشغولی هر آدمی است. و خوب، چرا نباشد؟ لازم و ضروری است که هر شخصی از خودش مراقبت کند. خواه این مراقبت شامل ورزش کردن هر روزه برای متناسب ماندن باشد و خواه به سادگی رسیدگی درست و مناسب به صورت برای اطمینان از طراوت و زیبایی پوست است؛ همه‌ی ما باید تلاش زیادی بکنیم تا علی‌رغم تمام مشکلات، خوب و درست زندگی کنیم. درست همان‌طوری که بدن، پوست و موی شما نیاز به رسیدگی دارد، بهداشت دهان و دندان نیز از اهمیت زیادی برخوردار است. افرادی که از سلامت دهان‌شان مراقبت نمی‌کنند، اغلب به دام بیماری‌های لثه می‌افتند که می‌تواند باعث ایجاد آسیب بزرگی شود.

دندانپزشکان بر این باورند که رژیم غذایی روزمره‌ی ما که مملو از غذاهای مصنوعی و فرآوری شده است، بر سلامت دندان‌ها تاثیر منفی می‌گذارد. اما همراه تمام مشکلات، راه‌حل‌هایی هم وجود دارد! در زمینه‌ی درمان‌هایی که می‌توانند بیماری‌های دهان را تسکین بدهند، پیشرفت قابل‌ملاحظه‌ای رخ داده‌است. درمان‌های لیزری، روت کانال، و روش‌های دیگر می‌توانند به شما کمک کند زودتر از آن‌چه تصور می‌کنید شاهد بهبودی وضعیت دهان و دندان باشید.

اما به هر حال مجبور نیستید که سریعا به سراغ درمان‌های گران قیمت بروید. چه کسی می‌داند، حتی راه‌حل‌های خانگی ساده می‌توانند در این زمینه به شما کمک کنند! و این نوشتار در مورد درمان‌های خانگی شگفت‌انگیزی است که می‌توانند به شما کمک کنند که از شر درد لثه (گاهی حتی بلافاصله) خلاص شوید!

مطلب مرتبط:۱۰ چیز که دندان هایتان درباره سلامتی شما می‌گویند

پس منتظر چه هستید؟ این نوشتار را بخوانید و هرگز اجازه ندهید بیماری‌های لثه شادی شما را از بین ببرند! بفرمایید!

بیایید نگاهی داشته باشیم به روش‌های موثر درمان خانگی بیماریهای لثه :

۱. روغن چای درخت

روغن درخت چای دارای خواص ضد التهابی قدرتمند است که به تسکین لثه‌های تحریک‌شده و ملتهب کمک می‌کند. یک مطالعه‌ی منتشر شده در ژورنال دندانپزشکی استرالیا در سال ۲۰۰۸ نشان داد که استفاده‌ی موضعی از ژل روغن درخت چای سبب کاهش خونریزی لثه و ژنویویت (التهاب لثه) شد.

تمام کاری که باید انجام دهید این است که چند قطره روغن درخت چای را به خمیر دندان‌تان اضافه کنید یا خمیر دندان حاوی روغن درخت چای خریداری کنید. حتما دو بار در روز مسواک بزنید و البته باید این کار را به مدت چند هفته انجام بدهید. خواص ضد‌عفونی‌کننده و آنتی بیوتیکی روغن درخت چای به درمان عفونت‌های موضعی کمک می‌کند. این روغن باعث می‌شود که از حاد شدن بیماری لثه جلوگیری شود و همین‌طور کمک می‌کند که سریع‌تر بهبودی حاصل شود.

۲. نمک دریایی

مواد معدنی موجود در نمک دریایی به کاهش التهاب کمک می‌کنند و در عین حال درد و عفونت را نیز درمان می‌کنند. برای رفع عفونت لثه، می‌توانید مقدار کمی از نمک دریایی را در یک فنجان آب گرم حل کنید. محلول حاصل را می‌توانید به عنوان یک دهان‌شویه استفاده کنید، به این ترتیب که محلول آب و نمک را به مدت حدود ۳۰ ثانیه در دهان‌تان بچرخانید و بعد آن را از دهان‌تان خالی کنید. این دهان‌شویه را باید سه بار در روز استفاده کنید تا علائم فروکش کنند. این روش درمانی به طور قابل‌توجهی تورم را کاهش خواهد داد و همچنین باعث خروج عفونت از ورم‌های چرکی خواهد شد.

۳. جوش شیرین

جوش شیرین یکی از مواد تشکیل‌دهنده‌ی معروف در خمیر دندان و پودر دندان است زیرا به آرامی دندان‌ها را پاک می‌کند و دهان شما را تازه و پرطراوت می‌کند. این ماده با خنثی‌سازی اسید در دهان شما باعث می‌شود که بیماری‌های لثه و پوسیدگی دندان‌ها، کاهش بیابد. برای جلوگیری از بیماری لثه، می‌توانید کمی جوش شیرین را با آب گرم مخلوط کنید و به این ترتیب یک خمیر دندان خانگی تهیه کنید. تمام کاری که باید انجام دهید این است که دو قاشق غذاخوری جوش شیرین را با آب مخلوط کنید و با استفاده از انگشتان‌تان این ترکیب را برای کاهش درد، روی لثه‌ها بمالید. شما همچنین می‌توانید از این خمیر برای مسواک کردن دندان‌های‌تان دو بار در روز استفاده کنید.

۴. آلوئه‌ورا

آلوئه‌ورا دارای خواص ضد التهاب و شفابخش است که می‌توانند برای درمان بیماری‌های لثه مفید باشند. خواص ضد میکروبی آن، باکتری‌هایی را که باعث بیماری لثه می‌شوند، از بین می‌برند. آلوئه‌ورا همچنین به درمان بوی بد دهان و بهبود زخم دهان کمک می‌کند.

قبل از رفتن به رختخواب می‌توانید آلوئه‌ورای ۱۰۰٪ خالص را روی لثه‌های خود بمالید. آن را روی تمام لثه‌ها پخش کنید و اجازه دهید در دهان‌تان بماند تا روند بهبودی تسریع بیابد. روش دیگر این است که می‌توانید کمی آب آلوئه‌ورا را در دهان خود بچرخانید و بعد آن را بیرون بریزید. شما همچنین می‌توانید دو قاشق چای خوری آب آلوئه‌ورا را دو بار در روز بخورید.

مطالب مرتبط: ۲۶ ماده غذایی سرشار از کلسیم برای سلامتی دندان ها و استخوان ها

۵. آب کرنبری

ویتامین C فراوان موجود در آب کرنبری، سبب شده که این میوه گزینه‌ی خوبی برای مبارزه با بیماری‌ها و عفونت‌های لثه باشد. آب این میوه مانع از این می‌شود که باکتری‌ها به دندان‌های‌تان بچسند. یک مطالعه منتشر شده در ژورنال پریودنتولوژی (Periodontology)، ارتباط میان میزان مصرف ویتامین C و میزان بالای بیماری پیرادندانی را نشان می‌دهد.

تمام کاری که باید انجام دهید این است که روزی ۹۰ میلی‌لیتر آب کرنبری شیرین نشده را بخورید. جدای از این، توصیه می‌شود که میوه‌ها و سبزیجات غنی از ویتامین C مانند لیمو، گریپ‌فروت، توت‌فرنگی، پاپایا، زغال اخته، فلفل قرمز و کلم بروکلی مصرف کنید.

۶. لیمو

آب لیمو فقط برای پوست و موی شما مناسب نیست بلکه برای دندان‌های‌تان نیز مفید است. این میوه یک درمان خانگی عالی را برای بیماری‌های لثه ارائه می‌دهد. خواص ضد التهابی آن به درمان عفونت‌های لثه کمک می‌کند. ویتامین C، که یک آنتی‌اکسیدان قوی است، باعث می‌شود که لثه‌ها با عفونت‌ها و بیماری‌ها مقابله کنند. شما باید آب یک لیمو و مقداری نمک را با هم مخلوط کنید تا ترکیب به صورت یک خمیری دربیاید. خمیر حاصل را روی دندان‌های‌تان بمالید، اجازه دهید چند دقیقه بماند و سپس با آب گرم دهان‌تان را آبکشی کنید.

۷. عسل

عسل نیز حاوی خواص ضد باکتری و ضدعفونی‌کننده است و به همین دلیل یکی از بهترین داروهای طبیعی برای بیماری لثه محسوب می‌شود. تمام کاری که باید انجام دهید این است که پس از مسواک زدن دندان‌های‌تان، مقدار کمی عسل را در ناحیه آسیب‌دیده بمالید. شما می‌توانید آن را در کل ناحیه بدون ترس از عوارض جانبی استعمال کنید. با این حال، از مصرف بیش از حد آن پرهیز کنید زیرا عسل دارای قند زیادی است.

۸. چای کیسه‌ای

استفاده‌ی مستقیم از چای کیسه‌ای در درمان بیماری‌های لثه و عفونت بسیار موثر است. این یک واقعیت شناخته‌شده‌ است که چای سیاه دارای اسید تانن است که به کاهش درد و التهاب لثه‌های آلوده کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن نیز به مبارزه با عفونت کمک می‌کنند.

برای درمان عفونت لثه، یک چای کیسه‌ای را به مدت ۱۰ دقیقه در آب گرم بگذارید و بعد کمی صبر کنید تا خنک شود. چای کیسه‌ای را در روی ناحیه‌ی آسیب‌دیده‌ی لثه‌ها بگذارید و اجازه بدهید به مدت حدود ۳ تا ۵ دقیقه بماند. این کار را باید چند بار در روز انجام دهید تا دردتان تسکین بیابد. لازم است در نظر داشته باشید که این روش درمانی برای درمان عفونت در مقایسه با نوشیدن چای مؤثرتر است. مصرف چای بیش از حد می‌تواند دندان‌های شما را تیره و زرد کند.

۹. روغن نارگیل

روغن نارگیل، بدون شک، یکی از در دسترس‌ترین مواد برای درمان بیماری‌های لثه و عفونت‌ها است. این روغن خواص ضد باکتری و ضد التهابی فراوانی دارد. تمام کاری که باید انجام بدهید این است که دو قاشق غذاخوری از روغن نارگیل و به همین اندازه جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. از این ترکیب به عنوان خمیر دندان یک بار یا دو بار در هفته به صورت منظم استفاده کنید تا از شر عفونت‌های لثه خلاص شوید.

۱۰. چای بابونه

چای بابونه به علت خواص ضد التهابی و ضدعفونی‌کننده‌ای که دارد می‌تواند در از بین بردن درد و التهابِ همراه با بیماری‌های لثه تاثیر بسزایی داشته باشد. شما می‌توانید چای بابونه را با اضافه کردن دو تا سه قاشق چای خوری گل بابونه به یک فنجان آب داغ تهیه کنید. اجازه بدهید بابونه به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد. سپس آن را صاف کنید و کمی صبر کنید تا خنک شود. شما می‌توانید چند بار در روز از این چای به عنوان دهان‌شویه استفاده کنید تا به نتایج رضایت‌بخشی برسید.

مطلب مرتبط: ۸ خوراکی عالی برای سلامت دندان و پیشگیری از فرسایش مینا

۱۱. نخ دندان

باید بدانید که بعد از غذا خوردن ذرات غذا روی دندان‌های شما می‌چسبند. این امر باعث می‌شود که باکتری‌ها گسترش پیدا کنند و در نهایت به دندان‌های شما آسیب برسانند. به منظور جلوگیری از این مشکل و متوقف کردن آن، باید به طور منظم از نخ دندان استفاده کنید. برای این منظور می‌توانید از خلال دندان نیز استفاده کنید. این کار قطعا ذرات غذا را از بین دندان‌های‌تان خارج می‌کند و آنها را سالم نگه می‌دارد.

۱۲. تمیز کردن زبان

کار دیگری که برای جلوگیری، کنترل و از بین بردن مشکلات لثه می‌توانید در خانه انجام دهید، تمیز کردن زبان‌تان است. یک قاشق بردارید و از آن به عنوان ابزاری برای تمیز کردن سطح زبان استفاده کنید. شما باید این کار را به مدت حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه انجام دهید.

۱۳. ماساژ لثه

شما همچنین می‌توانید لثه‌های‌تان را برای خلاص شدن از درد لثه حسابی ماساژ دهید. این به افزایش جریان خون به لثه کمک می‌کند و باعث بهبود سریع می‌شود.

۱۴. چای سبز

شاید شگفت‌زده شوید، اما عصاره‌ی چای سبز نیز در حقیقت می‌تواند به عنوان یک درمان مناسب برای درد لثه و سایر مشکلات مرتبط با لثه عمل کند. با نوشیدن دو تا سه فنجان چای سبز به طور روزانه همه چیز را برای خودتان ساده‌تر کنید. با استفاده از این روش درمانی قطعا شاهد بهبودی این مشکل خواهید بود.

درمان لثه ۱۵: هیدروژن پراکسید (آب اکسیژنه)

هنگامی که ما از هیدروژن پراکسید صحبت می‌کنیم، اساسا به یک عامل باکتریایی اشاره می‌کنیم که طبیعت بسیار قدرتمندی دارد. این اکسنده تمام باکتری‌هایی را که در ناحیه‌ی لثه‌ی شما انباشته شده‌است از بین می‌برد و به شما کمک می‌کند تا به طور موثر از شر درد خلاص شوید.

درمان لثه ۱۶: روغن میخک

یک ماده‌ی طبیعی که می‌تواند به سلامتی لثه‌ها کمک کند، روغن میخک است. این روغن یکی از بهترین نعمت‌ها از دل طبیعت است که می‌تواند با مشکلات لثه مبارزه کند و باعث تسکین درد شما شود. تمام کاری که باید انجام دهید این است که تکه‌ای پنبه بردارید، چند قطره روغن میخک به آن بزنید و آن را در منطقه‌ای که احساس سوزش دارید قرار بدهید.

درمان لثه ۱۷: شستشوی دهان با گیاهان دارویی

یک روش ساده و موثر برای مقابله با درد لثه، شستشوی دهان با استفاده از گیاهان دارویی است. شما فقط باید گیاهان دارویی تازه را جمع آوری کنید، از آنها خمیری تهیه کنید، و دهان‌تان را با استفاده از این خمیر و آب گرمی که به دمای اتاق رسیده، شستشو دهید. انجام این روش درمانی دو بار در روز نتایجی عالی برای شما به بار می‌آورد.

درمان لثه ۱۸: ریشه‌ی کاسنی

آیا می‌دانستید که ریشه‌ی کاسنی نیز می‌تواند علائم درد لثه را از بین ببرد؟ یک فنجان از آن را بردارید، آن را در آب بجوشانید و سپس منتظر بمانید تا به دمای اتاق برسد. شما می‌توانید با دمنوش حاصل دهان‌تان را شستشو دهید. این دمنوش نیز به عنوان یک دهان‌شویه‌ی عالی عمل می‌کند و کمک‌تان می‌کند که سریعا نتیجه بگیرید.

درمان لثه ۱۹: غذاهای غنی از کلسیم

گنجاندن غذاهای غنی از کلسیم در رژیم غذایی یکی از بهترین درمان‌های خانگی برای رفع مشکلات لثه است. برای دریافت این کلسیم می‌توانید سالمون، بادام و سبزیجات برگ سبز را انتخاب کنید.

درمان لثه ۲۰: رفقای خانواده‌ی مرکبات

یکی دیگر از گزینه‌های مناسب برای رفع مشکل درد لثه می‌تواند میوه‌های خانواده‌ی مرکبات باشد. مصرف هر روزه‌ی یک فنجان پر از مرکبات لثه‌ها و دندان‌ها را سالم نگه می‌دارد. چنین تاثیری به دلیل فیبر فراوان موجود در این شگفتی‌های برآمده از دل طبیعت است.

درمان لثه ۲۱: مصرف ویتامین D

شما می‌توانید مصرف ویتامین D را در رژیم غذایی خود برای بهبود اوضاع دندان‌های‌تان افزایش دهید. سالمون، ماهی و تخم‌مرغ منابع عالی ویتامین D هستند.

درمان لثه ۲۲: استفاده از تنباکو را متوقف کنید.

یک روش مؤثر برای مقابله با درد لثه، ترک مصرف تنباکو است. به این ترتیب می‌توانید از به خطر انداختن سلامت دهان و دندان جلوگیری کنید.

درمان لثه ۲۳: با دهان‌شویه‌ی لیسترین غرغره کنید.

اگر قبلا لیسترین مصرف نکرده‌اید، زمان آن رسیده‌است که شروع کنید. این محصول بسیار برای دندان‌های شما مفید است و به خوبی از آنها مراقبت می‌کند. اگر دو بار در هفته با لیسترین دهان‌تان را شستشو دهید، به نتایج بسیار خوبی خواهید رسید.

درمان لثه ۲۴: از جنی‌ژل استفاده کنید.

شما همچنین می‌توانید از جنی‌ژل برای بهبود مشکلات لثه استفاده کنید. هنگامی که شما این محصول را در تمام لثه‌ها استعمال کنید، رشد بافت‌های جدید امکان‌پذیر خواهد شد. این ماده همه نوع التهاب را کاهش دهد و عرضه‌ی خون به لثه‌ها را نیز افزایش می‌دهد.

درمان لثه ۲۵: کوآنزیم Q ۱۰

ژنی‌ژل اساسا ویتامین است که به تبدیل شکر و چربی به انرژی کمک می‌کند. گفته می‌شود که اگر شما آن را در دهان قرار بدهید، می‌توانید به طور موثری با مشکلات لثه مبارزه کنید.

درمان لثه ۲۶: مصرف الکل را ترک کنید.

الکل می‌تواند به لثه‌ها آسیب برساند! شما می‌توانید با خودداری از مصرف الکل سلامت دهان و دندان‌تان را حفظ کنید. عدم مصرف الکل باعث می‌شود که درد لثه گسترش پیدا نکند.

درمان لثه ۲۷: یک دهان‌شویه در خانه آماده کنید!

شما می‌توانید از دو قسمت هیدروژن پراکسید، یک قاشق غذاخوری سرکه سیب، کمی عصاره‌ی وانیل و مایع اوراژل که به سرعت تاثیر می‌گذارد، استفاده کنید و یک دهان‌شویه در خانه بسازید. این دهان‌شویه باعث می‌شود که درد لثه به سرعت برطرف شود.

* به این ترتیب، اگر عفونت و بیماری‌های لثه علت نگرانی شما باشد، می‌توانید از این داروهای خانگی برای برطرف کردن مشکل استفاده کنید. لازم به ذکر است که حفظ بهداشت دهان و رژیم غذایی سالم در پیشگیری و درمان مشکلات لثه‌ تاثیر بسیار زیادی دارد. حتما دندان‌های‌تان را دوبار در روز بشویید و از دهانشویه هم استفاده کنید. مصرف غذاهای فرآوری شده و حاوی قند زیاد مانند نوشابه، آب نبات، شکلات، کوکی‌ها، کیک‌ها و غیره را محدود کنید. از انجام کارهای ناسالمی مانند سیگار کشیدن پرهیز کنید. برای تحریک لثه مواد غذایی را خوب بجوید و مصرف مواد غذایی دارای ویتامین زیاد، مواد معدنی و مواد مغذی مانند کلسیم، روی و اسید فولیک را افزایش بدهید.

 

 

خواص دارویی نسترن کوهی یا گیلدیک

نسترن کوهی از جمله گیاهان دارویی ارزشمندی است که میوه های این گیاه در درمان برخی از بیماری ها مورد استفاده مردم اکثر کشورها قرار می گیرد . از میوه های این گیاه ، از میوه ی بدون دانه و حتی از دانه ی آن به عنوان دارو یاد شده است . میوه ی این گیاه علاوه بر ویتامین C از سایر ویتامین ها هم سرشار است و به عنوان جبران کننده ی کمبود ویتامین های بدن نیز استفاده می گردد .

با میوه ی این گیاه در برخی از کشورها مربا و مارمالاد درست می شود و مواد مؤثر این گیاه سبب کاهش اسید اوریک شده و در معالجه ناراحتی های ناشی از نقرس در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد . از این گیاه دارویی در درمان تورم کلیه و مجاری ادراری هم استفاده می شود .

خواص درمانی گیلدیک

از نظر طب سنتی گل نسترن طبعی گرم و خشک دارد . اثر ضد اسکوربوت ، قابض و مدربودن قسمت گوشت دار و کوزه ای شکل این گیاه به خاطر داشتن تانن ، ویتامین C و موارد مختلف دیگر است و در رفع حالات اسهالی ، اختلالات خونی ، انقباض غیر ارادی ماهیچه های معده ، بیماری های ناشی ازالتهاب و ورم کلیه ها و دردهایی که به دلیل پیدایش سنگ کلیه عارض می شود کاربرد فراوانی دارد .

درمان کننده حبس البول است ، بوی بد بدن را از بین می برد و افرادی که زیاد عرق می کنند باید تن خود را بعد از حمام کردن با دم کرده گل و برگ نسترن آبکشی کنند . آرام کننده اعصاب بوده و اسهال را بر طرف می کند مخصوصاً در مسلولین . به راحتی می توان دم کرده آن را به کودکانی که به اسهال مبتلا شده اند داد . خونریزی از سینه را قطع می کند ،برطرف کننده سنگ و ورم کلیه است .
الیاف داخلی آن ضد انگل است مخصوصاً کرم آسکاریس را از بین می برد که در این مورد باید 0/5 گرم از آن را مخلوط عسل کرد و خورد .

از دم کرده نسترن کوهی برای برطرف نمودن آلبومین موجود در ادرار می توان استفاده کرد . برطرف کننده بی خوابی بوده و باعث سرعت گرفتن جریان خون در پوست و موجب لطافت پوست می شود . نوشیدن دم کرده آن باعث رفع طپش قلب می شود . معده را تقویت کرده و باعث می شود که مصونیت بدن در مقابل بیماریها بالا برود .

از این گیاه ضمادی درست کرده و برای ترمیم شکستگی استخوان و رفع ورم مقعد روی قسمت شکستگی یا تورم قرار می دهند.
از آن جا که گل نسترن شیرین است موجب جذب حشرات به خود می شود ، مخصوصاً حشره بخصوصی به نام سای نیپس که در اثر نیش زدن برجستگی های کوچکی پوشیده از تار و به رنگ سبز مایل به قرمز در آن به وجود می آورد که به نام ( به دگار ) معروف بوده و خواص طبی مهمی از آن بیان شده است .

نسترن کوهی

مخصوصاً در مورد بیماران مسلول تقویت کننده است و مانع از عرق کردن می شود.
دم کرده برگ و گل این گیاه برای شستشوی زخم ها و سوختگی ها و درمان آن ها مؤثر بوده و کاربرد دارد . گلبرگ ها ی آن کمی قابض بوده و به همین دلیل آن را به عنوان قابض و رنگ کننده و جهت تهیه ی اسانس گل سرخ و گلاب مورد استفاده قرار می دهند . فعالیت های آنزیمی را تقویت کرده ، تولید گلبول های قرمز را تحریک کرده ، برای درمان نقاهت مفید بوده و با احساس سرما و لرز به خوبی مبارزه می کند .

فرآورده های گل نسترن

برخی از کشورهای جهان از گل نسترن مربا و مارمالاد درست می کنند . همچنین از نسترن کوهی داروهایی با نام ویروما و دیویروما تهیه شده و به بازار عرضه می گردد .
همه افراد می توانن خشک کرده و یا منجمد شده ی این گیاه را در منزل داشته باشند . فقط کافی است میوه ی این گیاه را شسته و بدون استفاده از وسایل فلزی همچون مس و آهن که نقش کاتالیزور را برای آنزیم ها داشته و سبب تسریع فعالیت آن ها و در نتیجه تجزیه آنزیم ها می شود و از خاصیت دارویی میوه ها به مقدار زیادی می کاهد و روی پاچه ی تمیزی آن ها را خشک کنید . منجمد کردن این گیاه هم در دمای زیر صفر سبب محفوظ ماندن ویتامین C می شود .

 

 

خواص عرق خارشتر چیست + طریقه مصرف عرق خارشتر

عرق خارشتر یکی از عرق‌هایی است که برای لاغری از آن استفاده می‌شود، همچنین عرق خارشتر برای دفع سنگ کلیه و تقویت سیستم دفاعی بدن مؤثر است.

خارشتر گیاه مقاوم به سرما و دارای ریشه عمیق است و به آب کمی نیاز دارد. خارشتر برای گیاهانی مانند غلات و چغندر به عنوان علف هرز بشمار می‌آید. ریشه‌های خارشتر تا ژرفای 5 تا 7 متر هم می‌رسد. میوه‌ آن را ترنجبین (تَراَنگَبین) می‌نامند که به معنی عسل تر است.

این گیاه در شوره‌زارهای ایران، عربستان، صحرای سینا، سوریه و هند و پاکستان تا ارتفاع 400 متری از سطح دریا می‌روید. طبیعت خارشتر از نظر حکمای طب سنتی، خیلی گرم و خشک است و به عنوان مدر و مسهِل از آن بهره می‌برند. همچنین، جوشانده آن معرق است و مالیدن روغن برگ‌های آن برای روماتیسم مفید است. گلهای آن نیز برای التیام بواسیر مؤثر است. بر طبق تحقیقات جدید مشخص شده است که مواد موجود در ریشه خارشتر می‌تواند در تقویت سیستم دفاعی بدن مؤثر واقع شود و لذا گزینه مناسبی برای درمان و مهار بیماری ایدز به شمار می‌رود. همچنین از دیگر خواص خارشتر، کاهش وزن و جلوگیری از چاقی بدن است، چون خاصیت مسهل و ملین دارد.

برای تولید عرق گیاه خارشتر، ابتدا آب و گیاه را می‌جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می‌شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق خارشتر است. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکولهای آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید می‌شود. این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، تمامی خواص گیاه خارشتر را هم برای بدن دارد. ذکر این نکته ضروری است که برای تولید عرق گیاه خارشتر بیشتر از ریشه گیاه خارشتر استفاده می‌شود.

 

خواص عرق خارشتر

• طبع آن گرم و بسیار خشک می‌باشد.
• برای درمان اسهال مفید است.
• چربی سوز است که مصرف آن با کمی تحرک می‌تواند از چاقی جلوگیری کند.
• موجب رفع رسوبات کلیه و جلوگیری از سنگ می‌شود.
• برای دفع سنگ کلیه و مثانه مفید بوده و مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• معرق است و به عنوان مدر و مسهل از آن استفاده می‌شود.
• برای درمان بیماری صرع و بی‌خوابی که ناشی از ضعف اعصاب می‌باشد، مفید است.
• برای تقویت دستگاه هاضمه و معده از دم کرده خارشتر یا عرق آن استفاده میشود.
• دفع کننده انگل روده می‌باشد.
• به هضم غذا کمک می‌کند.
• برای بواسیر مفید می‌باشد.
• برای تصفیه کردن خون از عرق خارشتر و یا دم کرده گیاه خارشتر می‌توان استفاده کرد.
• ضدعفونی کننده کلیه می‌باشد، به صورت دمکرده یا از عرق آن استفاده شود.
• عرق گیاه خارشتر باعث خروج اسید اوریک از بدن می‌گردد.
• خاصیت آنتی بیوتیک دارد.
• خارشتر ادرارآور و ضد سیاه‌سرفه و تب و لرز است.
• مصرف نوشیدنی‌های گازدار و آب میوه‌های غیرطبیعی حاوی بی‌‌کربنات بسیار مضر است که خارشتر این ترکیب را خنثی و از تشکیل رسوبات جلوگیری می‌کند.